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大闸蟹应该怎么清洗
又是一年吃蟹季,阳澄湖大闸蟹  清洗大闸蟹一直为人们所头疼。大闸蟹岁味美,但是不清洗干净吃蟹的心情也会大大降低。我们来看一下如何清洗大闸蟹。

第一步:将大闸蟹放入温度约45℃度的水【不要太烫】记住要把大闸蟹的肚子朝上。等他翻过来的时候就可以放心的清洗了。这样大闸蟹不会夹你的手了。并且大闸蟹一样的味美。

第二步:找一个干净的牙刷用力的清洗背、腹部和嘴部。

第三步:清洗大闸蟹的脚和钳的根部。

第四步:抓住双钳,打开腹盖,从中向外挤出蟹的排泄物。

最后清洗大闸蟹的腹盖和蟹钳。这样一个大闸蟹就清洗号了。


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